Ebbene si, sarò una delle poche amanti della buona cucina ad non aver imparato dalla nonna, dalla mamma.
Di ricordi in cucina con loro, con i loro piatti, gli odori, gli aromi si, ma la mia voglia di cucinare é mia, tutta mia.
Con il tempo, con gli anni é diventata passione, calore, coccole per la mia famiglia, gli amici. Voglio che casa mia, la mia cucina possa essere il posticino dove rifugiarsi per star bene.
Il mood più convinto é: buona compagnia, buon cibo, buon bere, buona musica e gli animi si rallegrano.
Cucinare é uno stimolo, é avere tempo per sé per gli altri, uno sfogo e perché no anche la tua voglia di dire oggi sono cosi. Riversi il tuo stato d’animo in quello che prepari, senza far mancare quel tocco tuo, “magico” condito con Amore.
La semplicità é fatta per essere assaporata, gustata, vissuta, va sperimentata, esplorata e goduta in tutte le sue forme, le sue sfaccettature.
Io la penso cosi!….anche solo due elementi, acqua e farina, essenziali, semplici possono generare un capolavoro
Sono fermamente convinta che anche dalla semplice unione di farina e acqua si possa avere un capolavoro, cosi come sono convinta c
